きさらぎ
について
地元の素材で
旨みをひき出す
会社概要
- 店名
- 割烹・すし きさらぎ
- ジャンル
- 寿司、あなご、割烹・小料理
- 店主
- 藤井 洋一
- 所在地
- 〒473-0911 愛知県豊田市本町高根27-5
- TEL
- 0565-39-2901
- 店舗サイト
- https://kisaragi-sakura.com/
- 料理の世界には、完成・正解はないと思っています。
お客様にどうおいしく召し上がっていただくかを、
日々研究・鍛錬をし続けること、それが私どもが大切にしていることです。 - 味付け、食材の組み合わせ、切り方に至るまで、
日本料理の固定概念にしばられることなく、
常に心を尽くした料理をお客様にご提供してまいります。 - きさらぎ店主 藤井 洋一